månadsarkiv: september 2015

Snyggaste elvispen!

Bosch Elvisp Mintturkos StyLineMåste bara tipsa om en grymt snygg elvisp som jag unnade mig själv när den gamla gick sönder. Den heter Bosch Elvisp Mintturkos Styline och färgen är alltså bara to die for om ni frågar mig! Jag köpte den från bagarenochkocken.se som har en massa snygga kökstillbehör. Jag gillar att baka och är en ganska flitig användare av elvisp, så jag kände att jag ville ha en som jag verkligen gillar. Den gamla vara bara en vanlig vit, och den fungerade väl bra, men jag måste säga att det blir något alldeles extra när jag ska baka nu och tar fram den snygga elvispen. Jag blir bara så glad och extra peppad i min bakning!

Det finns andra produkter ur samma serie i samma snygga färg som jag också skulle vilja ha, som till exempel Bosch Köksmaskin, men det får räcka med elvispen för nu. Jag jobbar ju med mig själv när det gäller shopping för det är ganska lätt att falla tillbaka i gamla mönster (läs texten Om Mig om du inte vet vad jag pratar om), så jag ser till att lägga band på mig själv och mest köpa sådant jag behöver. Nu behövde jag ju en elvisp eftersom den gamla gick sönder, och eftersom jag kan njuta av saker som jag köper nu på ett helt annat sätt så tyckte jag att jag var värd en snygg elvisp. Men där får det räcka, för nu.

Här kommer ett recept på muffins som jag bakade igår som verkligen blev urgoda!

Vanilj- och chokladmuffins (12 st)
• 100 g smör
• 2 ägg
• 3 dl socker
• 1 1/2 dl mjöl
• 1 msk vaniljsocker
• 1 krm salt
• 2 1/2 msk kakao

1. Börja med att blanda ägg, socker, mjöl, smör och salt i en bunke.
2. Häll över hälften av smeten i en annan bunke.
3. Blanda i kakao i den ena bunken och vaniljsocker i del andra.
4. Börja med att klicka ut vaniljsmeten i formarna (folieformar är att föredra). Ta sedan chokladsmeten och klicka ut över vaniljsmeten.
5. Blanda lite i formen med en gaffel för att skapa ett fint mönster.
6. Grädda i 175°C i ca 13-14 minuter.